Kreco Bumbu Serapah, Kudapan Khas Kota Surabaya

Kreco Bumbu Serapah, Kudapan Khas Kota Surabaya

Adhim Nugroho  ⋅  28 Dec 2015 17:45:11

Bagi warga di sekitar Surabaya dan Sidoarjo, olahan kreco pasti bukan hal yang asing, karena kudapan yang satu ini bisa ditemukan dengan mudah di pedagang kaki lima, kedai-kedai, maupun di restoran mentereng.Kreco termasuk salah satu keong air tawar yang biasa hidup di perairan dangkal. Kreco memiliki bentuk mirip keong sawah, hanya saja ukurannya lebih kecil dan warna cangkangnya hitam kehijauan.Meskipun terlihat sepele, namun di tangan ahlinya, kreco bisa disulap menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Seperti sate kreco, kreco masak balado, kreco bumbu serapah, dan lain sebagainya. 

Continue Reading

Related Posts