Popular articles, quotes and videos. Content created and submitted by Kancyl users is dedicated to public domain.

Resep Ayam Goreng Rambutan yang Gurih dan Renyah

 – Bosan makan lauk ayam utuh yang itu-itu saja? Cobalah berkreasi dengan daging ayam giling, pasti lebih seru. Ayam giling lebih enak diolah, karena tanpa tulang, dagingnya lebih lembut, dan mudah dicerna sehingga pasti disukai oleh siapapun.

Salah satu olahan daging giling yang tidak sekadar enak di lidah, tapi penampilannya juga menarik adalah ayam goreng rambutan. Dinamakan ayam rambutan, karena dibuat dari bahan ayam giling yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian digulingkan ke dalam bihun yang dihancurkan sehingga bentuknya mirip serabut atau rambutan.

Setelah itu, ayam rambutan siap digoreng hingga matang kecokelatan. Ayam rambutan ini bisa dinikmati bersama saus tomat, saus sambal atau mayonaise. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Read Full Article
Menikmati Bubur Ayam Pak H. Amid di Kota Kembang
 – Bubur ayam di kota Bandung punya ciri khas yang berbeda, dengan bubur ayam di kebanyakan kota lainnya. Buburnya cenderung sudah gurih dengan aroma kaldu ayam yang menggoda tanpa dibubuhi apapun, sedangkan bubur ayam di kota lain sang bubur akan diberi guyuran "kuah" kuning yang memberikan aroma gurih pada sajian bubur ayamnya."Topping" di bubur ayam Bandung pun lebih meriah biasanya, di porsi lengkapnya selain suwiran ayam, kacang dan taburan seledri, kita juga bisa menemukan potongan cakue, ati ampela dan telur rebus. Jadi untuk memilih bubur ayam Bandung yang enak, patokan saya cukup dua: gurihnya bubur ayam dan kelengkapan "topping"-nya.Dengan patokan itu, juga saya menjadikan Bubur Ayam Pak H Amid sebagai salah satu penjaja bubur ayam favorit di kota kembang ini. Terkenal juga dengan sebutan Bubur Ayam Pajajaran, saya mulai mengenal bubur ayam ini waktu zaman kuliah dan langsung jatuh cinta pada suapan pertama.
Tips Cara Masak Ayam Goreng yang Enak
Ayam goreng yang gurih, garing, namun teksturnya empuk nan lembut termasuk satu jenis lauk yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan. Karena itu, tak heran jika hampir semua warung atau rumah makan menyediakan menu ayam goreng.Meski terlihat gampang, sayangnya tidak semua orang bisa membuat ayam goreng yang enaknya sempurna, dari mulai rasanya, teksturnya juga aromanya.Ayam goreng yang enak haruslah memiliki rasa yang gurih, teksturnya yang garing di luar namun empuk dan lembut di dalam, serta aroma yang wangi dan tidak amis.
Lakukan Cara Ini agar Ayam Kampung Gurih dan Sedap
 – Memasak ayam kampung, tapi kenapa rasanya hambar dan kurang gurih? Meski tidak mengandung banyak lemak, namun ayam kampung memiliki rasa khas yang sedap. Ayam kampung bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan menggugah selera.Mulai dari soto, kare, ayam balado, rending, ayam panggang, dan lainnya bisa dibuat enak dari ayam kampung. Jika selama ini Anda merasa kesulitan memasak ayam kampung yang enak dan gurih, sebaiknya simak beberapa tips berikut ini.Cara pertama yang bisa kamu lakukan yaitu dengan merendam ayam bersama bumbu (marinade). Marinade merupakan proses membaluri ayam dengan bumbu hingga seluruh bagian ayam terendam, kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih dan Enak
 – Bagi Anda yang pernah makan di warung Padang, pastilah sudah kenal bagaimana penampilan ayam goreng yang menggoda. Ayam terlihat kering kecokelatan dengan serabut kecokelatan mirip sarang burung, yang membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya.Ayam goreng Padang tidak hanya memiliki penampilan yang memukau, tapi rasa dan aromanya juga sangat memikat. Hal ini karena sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu rempah yang komplit sehingga hasilnya benar-benar lezat sempurna.Bagi Anda yang suka memasak, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri ayam goreng ala masakan Padang sendiri di rumah. Cara membuat ayam goreng padang tidak sulit, karena prosesnya hampir sama dengan membuat ayam goreng kremes. Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng Padang?
Membuat Olahan Ayam Khas Italia
Ayam adalah makanan favorit orang Indonesia. Terbukti, setiap kedai atau restoran ayam goreng atau pun ayam bakar yang ada di Indonesia, selalu bertahan lama dan semakin lama semakin banyak cabangnya.Mungkin karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang unik, menjadikan kedai dan restoran ayam goreng atau ayam bakar tersebut selalu ramai pengunjung.Akan tetapi, buat Anda yang ingin mencoba membuat sendiri olahan ayam yang tidak kalah dengan yang ada di restoran-restoran, bisa mencobanya dengan resep berikut ini yang merupakan olahan ayam khas Italia.
Resep Membuat Kremes Renyah dan Bersarang
Apakah Anda merasa tergoda, ketika melihat makanan dengan kremesan yang renyah dan bersarang? Tidak bisa dipungkiri, makanan dengan kremesan yang renyah dan bersarang memang menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner.Ada beberapa jenis makanan yang akan semakin menggoda, ketika disajikan bersama kremesan, di antaranya ayam, bebek, bandeng, otak-otak, dan masih banyak yang lainnya. Untuk bisa membuat kremesan yang renyah dan bersarang, tidaklah mudah.Jadi, kita tidak hanya perlu belajar meracik bumbu adonan yang pas, tapi juga teknik menggoreng kremesan. Nah, jika selama ini Anda seringkali gagal membuat kremesan yang renyah dan bersarang, ada baiknya simak tips berikut ini.
Rahasia Kentang Goreng Restoran Cepat Saji Bisa Renyah
 – McDonald merupakan salah satu waralaba restoran cepat saji terbesar di dunia. Selain terkenal dengan burgernya yang enak, McD juga terkenal memiliki kentang goreng yang renyah dan lezat.Banyak orang yang mencoba membuat kentang goreng mirip di McD, namun usaha mereka gagal karena tidak tahu resepnya. Lalu, apakah Anda ingin tahu apa rahasia kentang goreng McDonald yang renyah?Acara TV Amerika, Mythbusters, pernah berkesempatan untuk mencari tahu proses pembuatan kentang goreng di pabrik McD. Dalam acara tersebut, McD menunjukkan bagaimana rahasia resep kentang goreng mereka yang terkenal enak dan renyah. Kira-kira, apa rahasianya? 
Tips Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung yang Gurih
Ada beragam jenis olahan ayam yang menggoda selera, salah satu yang cukup banyak difavoritkan adalah Ayam Lodho. Olahan ayam yang sangat istimewa ini berasal dari daerah Tulung Agung, Jawa Timur.Ayam lodho termasuk satu olahan yang istimewa, karena diolah dengan beragam rempah yang sangat kaya dan dipadukan kuah santan yang dimasak hingga kering sehingga bumbu meresap kuat ke dalam daging ayam.Untuk rasanya, jangan ditanya karena ayam lodho memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat menggoda. Ayam lodho bisa disandingkan dengan menu apa saja, dari mulai nasi uduk, nasi kuning, urap-urap, atau bahkan bisa menjadi menu alternatif khas lebaran atau kenduri.
Tahu Rambutan, Kreasi Makanan Unik dan Menggugah Selera
Pernahkah Anda mendengar tentang tahu rambutan? Tahu rambutan termasuk salah satu kreasi makanan dari bahan tahu yang memiliki citarasa menggoda. Dinamakan tahu rambutan, karena bentuknya bulat dan nampak berambut serta di dalamnya terdapat biji, yang berasa dari telur puyuh.Meski dibuat dari bahan yang sepele, namun tahu rambutan ini dijamin dapat membuat siapapun terpikat karena rasanya yang lezat dan penampilannya sangat unik. Tahu rambutan bisa dijadikan camilan atau lauk teman makan nasi.Jika Anda ingin membuat tahu rambutan sendiri di rumah, Anda bisa menggunakan resep berikut ini. Caranya bisa dikatakan cukup mudah dan praktis. Daripada penasaran, langsung saja simak berikut ini langkahnya.
Empat Hal Unik Ini Cuma Ada di Nasi Goreng Indonesia
 – Siapa di antara kalian yang tidak menyukai nasi goreng? Dusta kalau kamu bilang tidak pernah makan nasi goreng, terutama nasi goreng yang dibeli dari penjual keliling.Nasi goreng sudah menjadi makanan khas orang Indonesia. Makanan sejuta umat ini bisa dibuat dengan mudah, jika pun beli harganya pun terbilang murah dan kamu sudah bisa menikmati nasi goreng yang enak. Bagi anak kos-kosan nasi goreng adalah menu makanan favorit nan murah saat malam hari.Ada yang unik dengan nasi goreng buatan orang Indonesia, yang membedakannya dengan nasi goreng di luar negeri. Nasi goreng khas Indonesia pasti punya karakteristik yang tidak dimiliki nasi goreng buatan orang luar negeri. Berikut ulasannya.
Hoax dan Fakta Ayam Dingin Segar
.co.id – Ayam dingin segar adalah salah satu isi yang wajib ada di kulkas saya. Sebagai ibu bekerja yang tidak mungkin setiap hari belanja, saya belanja seminggu sekali untuk memastikan stok sayur, buah, bumbu, daging, ikan dan tentu saja ayam dingin segar dalam jumlah cukup.Bisa dibilang, porsi belanja ayam dingin segar lebih banyak dari lauk lainnya karena keluarga kami paling suka masakan ayam. Terutama anak laki-laki saya, dalam sekali makan dia bisa menghabiskan 2-3 potong ayam goreng atau semur, sampai menyebut dirinya kembaran ketiga Upin-Ipin.Ayam dingin segar bukan sebuah merek dagang. Ayam dingin segar adalah istilah untuk daging ayam yang diproduksi dengan cara pendinginan dan pembekuan. Ayam disembelih di Rumah Potong Unggas dan dagingnya langsung dikelola dalam suhu dingin 0-4°C. 
Legitnya Ayam Bacem Mbok Sabar
Warna ayam goreng ini gelap kecokelatan dan cenderung lengket, berbeda dengan ayam goreng yang biasa kita temui di kota lain. Dan begitu potongan ayam ini hadir di mulut, maka cita rasa manis langsung menyergap disertai dengan aroma gurih yang meresap sampai ke dalam tulangnya.Ya, inilah yang membedakan sajian Ayam Goreng Mbok Sabar dengan tempat lainnya. Ada proses baceman sebelum ayam ini digoreng. Baceman adalah proses memasak yang menggunakan gula merah sebagai unsur utamanya.Tentunya dengan beragam bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan sebagainya. Bersama bumbu-bumbu tersebut, ayam diungkep hingga bumbu meresap, setelah itu barulah digoreng. Proses memasak inilah yang membuat bumbu bacem ini meresap sampai ke dalam.
Resep Nasi Goreng Spesial untuk Obati Pegal Linu
Nasi goreng, ya makanan khas satu ini sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia. Banyak orang menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli warisan Nusantara. Namun pada kenyataannya tidaklah demikian.Menurut cerita sejarahnya, makanan yang berbahan dasar nasi dan campuran berbagai bumbu-bumbu ini sudah ada sejak 4000 tahun SM. Orang Tionghoa adalah yang pertama kali membawa resep masakan nasi goreng ke daratan Asia Tenggara saat mereka merantau, termasuk Indonesia.Seperti kita ketahui, ada berbagai resep nasi goreng yang ada saat ini, seperti nasi goreng khas Jawa, nasi goreng kambing, nasi goreng telur, nasi goreng petai, dan lain sebagainya. Namun pernahkah Anda mendengar nasi goreng spesial yang sekaligus bisa mengobati pegal linu jika kita konsumsi?
Resep Ayam Goreng Rambutan yang Gurih dan Renyah
 – Bosan makan lauk ayam utuh yang itu-itu saja? Cobalah berkreasi dengan daging ayam giling, pasti lebih seru. Ayam giling lebih enak diolah, karena tanpa tulang, dagingnya lebih lembut, dan mudah dicerna sehingga pasti disukai oleh siapapun.Salah satu olahan daging giling yang tidak sekadar enak di lidah, tapi penampilannya juga menarik adalah ayam goreng rambutan. Dinamakan ayam rambutan, karena dibuat dari bahan ayam giling yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian digulingkan ke dalam bihun yang dihancurkan sehingga bentuknya mirip serabut atau rambutan.Setelah itu, ayam rambutan siap digoreng hingga matang kecokelatan. Ayam rambutan ini bisa dinikmati bersama saus tomat, saus sambal atau mayonaise. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Cara Membuat Pisang Pasir yang Kering dan Renyah
Bosan makan pisang goreng yang biasa-biasa saja? Coba membuat pisang goreng berpasir yuk. Karena cita rasanya jauh lebih istimewa dibandingkan pisang goreng biasa. Dinamakan pisang goreng pasir karena memang memiliki tekstur mirip dengan pasir yang keriting dan berongga.Pisang goreng berpasir memiliki tekstur yang lebih kering dan renyah di luar. Meski begitu, rasanya sangat manis dan lembut di bagian dalamnya. Pisang pasir sangat nikmat disajikan selagi hangat maupun ketika sudah dingin sekalipun. Hal itu tentu berbeda dengan pisang goreng biasa yang kadang menjadi lembek saat sudah dingin.Membuat pisang goreng pasir tidaklah sulit. Hanya dibutuhkan tambahan tepung roti untuk mendapatkan tekstur crunchy. Jika Anda ingin membuatnya, sebaiknya simak resep dan cara membuatnya berikut ini.Baca Selengkapnya...
Tips Mudah Goreng Ikan agar Lembut dan Gurih
.co.id – Pernah masak ikan goreng, tapi hasilnya tidak sesuai harapan, misalnya ikan terlalu kering, tidak gurih atau bahkan terasa pahit. Ikan goreng sangat nikmat dijadikan lauk makan nasi, karena mengandung nutrisi tinggi dan rasanya juga sangat gurih.Namun menggoreng ikan bisa dibilang gampang-gampang susah, dibutuhkan trik tertentu agar hasilnya sesuai harapan. Jika Anda ingin mendapatkan daging ikan goreng yang lembut dan terasa lebih gurih, maka lakukan beberapa tips tertentu saat mengolahnya.Ingin tahu apa saja rahasianya, agar ikan goreng lebih lembut dan gurih? Yuk langsung saja, simak berikut ini langkah demi langkahnya.
Makan Siang Dengan Nasi Goreng Cumi Pedas
Nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Asia, terutama Indonesia. Ada banyak sekali varian dari nasi goreng, ada nasi goreng ayam, nasi goreng pete, nasi goreng kambing, dan lainnya.Saat yang paling tepat untuk menikmati nasi goreng adalah makan siang. Sebelum pergi ke kantor, ada baiknya kalian mempersiap bekal sarapan sendiri yakni nasi goreng cumi pedas. Lantas, bagaimana cara membuatnya?Tak perlu khawatir, berikut ini terdapat resep membuat nasi goreng cumi pedas yang dapat menggugah selera makan Anda. Daripada penasaran, langsung saja simak berikut ini ulasannya.
Cara Sehat Olah Ayam Goreng Kriuk untuk Anak
VIVA.co.id – Ayam goreng termasuk lauk yang banyak digemari oleh semua kalangan, terutama anak-anak. Rasa gurih daging ayam yang berpadu dengan kriuk dan renyahnya tepung memberikan sensasi tersendiri bagi anak sehingga tak heran jika nafsu makan anak jadi meningkat.Ayam memang mengandung protein dan nutrisi lain yang bagus untuk mendukung tumbuh kembang anak, namun jika pengolahannya tidak tepat, maka apalah manfaatnya? Seperti yang kita tahu, saat ini banyak sekali rumah makan atau warung kaki lima yang menyediakan ayam goreng kriuk favorit anak-anak.Tapi apakah Anda yakin, jika ayam goreng krispy yang menggoda tersebut aman bagi anak? Bukan rahasia lagi, jika terdapat campuran MSG, dan bahan-bahan lain yang kurang bagus untuk tumbuh kembang anak. Nah, membuat sendiri menu ayam kriuk untuk anak tentu jauh lebih aman dan menyehatkan, karena kita bisa memilih bahan-bahan yang terbaik, bukan?
Tergoda Renyah dan Gurihnya Ayam Pok-pok, Ini Resepnya
.co.id – Pernah menikmati renyah dan gurihnya ayam pok-pok yang biasa dijual di mal. Meski harga ayam pok-pok cukup mahal untuk ukuran jajanan anak-anak, namun anak-anak tetap saja tergoda untuk membelinya.Ayam pok pok memiliki tekstur krispi dan rasa yang sangat gurih, sehingga cocok menjadi camilan sehat untuk anak. Ayam pok-pok akan semakin istimewa, jika ditambah dengan bubuk balado atau saus mayonaise. Sebenarnya untuk menikmati ayam pok-pok, Anda tidak perlu bayar mahal, karena membuat sendiri di rumah jauh lebih hemat dan hasilnya tentu lebih banyak.Namun, sayangnya tidak semua orang tahu bagaimana cara membuat ayam pok-pok yang krispi dan gurih. Agar lebih jelas, simak  langkah demi langkah pembuatannya berikut ini.
Sembuhkan Asam Urat dengan Konsumsi Buah Rambutan
Rambutan atau yang memiliki nama latin nephelium lappaceum, merupakan jenis tanaman tropis yang tergolong ke dalam family Sapindaceae. Tanaman yang satu ini, sebenarnya berasal dari salah satu wilayah di Asia Tenggara.Tanaman ini diberi nama rambutan , karena memiliki bentuk buah yang berkulit dan menyerupai rambut. Tanaman yang satu ini tumbuh dengan tinggi pohon mencapai 8 meter. Bentuk daunnya lebih menyerupai bulat telur majemuk yang menyirip.Kulit buah rambutan yang menyerupai rambut ini berwarna hijau pada saat masih muda. Hingga berangsur menjadi warna kuning hingga merah, ketika sudah mulai masak. Buah dari tanaman yang satu ini sudah merakyat di Indonesia. Karena selain rasanya yang manis dan segar, ternyata juga mempunyai banyak manfaat. Apa saja manfaatnya?
Lima Manfaat Kulit Rambutan yang Terlupakan
Memang terasa segar buah rambutan untuk dinikmati sebagai santapan ringan saat bersantai. Tak luput juga manfaat yang terkandung di dalamnya, akan membantu tubuh untuk menanggulangi berbagai macam penyakit.Namun, tahukah Anda, ketika kebanyakan orang mengonsumsi buah rambutan ini, mereka cenderung untuk membuang kulitnya dan membiarkannya begitu saja.Padahal jika ditengok kandungan yang terdapat pada kulit rambutan ini, ternyata memiliki manfaat yang tak kalah hebatnya dari daging buahnya. Sehingga sayang, jika kulit buah rambutan itu dibiarkan begitu saja. Lantas, apa saja manfaat yang didapat dari kulit rambutan? 
Resep Ayam Goreng Renyah untuk Menu Berbuka Puasa
Siapa yang tak suka ayam goreng? Dengan kerenyahan dan rasanya yang menggugah selera, kita takkan pernah bosan untuk menyantapnya. Di bulan puasa ini, menu ayam goreng pasti wajib ada di daftar menu berbuka di rumah.Para ibu, tentunya sangat ingin bisa menyajikan ayam goreng yang renyah dan empuk. Tetapi, seringkali ayam goreng yang dibuat sendiri hasilnya kalah jauh dibanding ayam goreng yang dibeli di gerai penjualan fried chicken di dekat rumah. Seringkali ayam menjadi terlalu keras dan tidak renyah.Tips membuat ayam goreng super renyah ini bisa dicoba di rumah. Siapa tahu bila berhasil membuatnya, ibu tak hanya bisa menyajikan untuk keluarga, tetapi juga bisa jadi ladang bisnis yang menguntungkan.
Ayam Goreng Rasa Kaki Perempuan Kini Dijual di Tokyo
 – Ayam goreng mungkin jadi menu wajib sebagian kita saat ini. Apalagi cukup mudah untuk membeli dan membuatnya di rumah. Dan biasanya, kita tidak hanya mengonsumsi ayam goreng dalam rasa yang memang sudah khas.Tetapi tidak demikian di Jepang, di mana ayam goreng mungkin sudah terlalu biasa dikonsumsi. Mereka pun kini mulai berinovasi dengan makanan yang populer ini. Dan salah satunya membuat ayam goreng dengan rasa kaki perempuan.Jangan kaget. Ya, Anda tidak salah. Rasanya memang dibuat cukup unik. Bahkan, mereka menjanjikan rasa bahkan tekstur yang persis dengan kaki perempuan. Lantas terbuat dari apa makanan yang satu ini?