Ayo Buat Mi Khas Aceh Sendiri di Rumah

Ayo Buat Mi Khas Aceh Sendiri di Rumah

Vincent B. Fisher  ⋅  07 Apr 2018 13:10:59

.co.id – Seperti yang kita tahu, olahan mi sangat beragam. Tidak hanya di Indonesia saja, di luar negeri pun banyak jenis dan varian mi yang sangat menggugah selera. Tapi kali ini, kita akan mencoba membuat mi dari Aceh yang sangat enak di lidah.

Mi dari daerah Aceh kaya akan bumbu dan sangat beragam rempah-rempahnya. Hal ini yang menyebabkan mi di Aceh sangat berbeda dengan daerah lain di Indonesia yang rasa mi-nya terkesan agas manis. Bahan pokok mi Aceh adalah mi kuning tebal. Mi Aceh bisa ditambahkan dengan seafood, irisan daging sapi, ayam, atau kambing. Ditambah kuah kari yang gurih menjadikan mi Aceh semakin nikmat dan lezat.

Mi Aceh terbagi dalam dua jenis, yaitu mi Aceh goreng kering dan mi Aceh goreng basah. Meskipun ada dua jenis, di setiap masakan mi Aceh selalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis.

 

Continue Reading

Related Posts