Popular articles, quotes and videos. Content created and submitted by Kancyl users is dedicated to public domain.

Hoax dan Fakta Ayam Dingin Segar

.co.id – Ayam dingin segar adalah salah satu isi yang wajib ada di kulkas saya. Sebagai ibu bekerja yang tidak mungkin setiap hari belanja, saya belanja seminggu sekali untuk memastikan stok sayur, buah, bumbu, daging, ikan dan tentu saja ayam dingin segar dalam jumlah cukup.

Bisa dibilang, porsi belanja ayam dingin segar lebih banyak dari lauk lainnya karena keluarga kami paling suka masakan ayam. Terutama anak laki-laki saya, dalam sekali makan dia bisa menghabiskan 2-3 potong ayam goreng atau semur, sampai menyebut dirinya kembaran ketiga Upin-Ipin.

Ayam dingin segar bukan sebuah merek dagang. Ayam dingin segar adalah istilah untuk daging ayam yang diproduksi dengan cara pendinginan dan pembekuan. Ayam disembelih di Rumah Potong Unggas dan dagingnya langsung dikelola dalam suhu dingin 0-4°C. 

Read Full Article
Tips Membuat Ayam Lodho Khas Tulungagung yang Gurih
Ada beragam jenis olahan ayam yang menggoda selera, salah satu yang cukup banyak difavoritkan adalah Ayam Lodho. Olahan ayam yang sangat istimewa ini berasal dari daerah Tulung Agung, Jawa Timur.Ayam lodho termasuk satu olahan yang istimewa, karena diolah dengan beragam rempah yang sangat kaya dan dipadukan kuah santan yang dimasak hingga kering sehingga bumbu meresap kuat ke dalam daging ayam.Untuk rasanya, jangan ditanya karena ayam lodho memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat menggoda. Ayam lodho bisa disandingkan dengan menu apa saja, dari mulai nasi uduk, nasi kuning, urap-urap, atau bahkan bisa menjadi menu alternatif khas lebaran atau kenduri.
Cara Membuat Ayam Panggang Matang Sempurna
Ayam panggang termasuk satu olahan yang cukup menggoda, baik dari sisi penampilan maupun citarasanya. Namun begitu, sering dijumpai ayam panggang yang terlihat sempurna dalam sisi penampilan, tapi ketika dinikmati justru terlihat darah kemerahan.Ayam panggang yang masih ada darahnya menunjukkan ayam tidak diolah dengan benar atau masih mentah. Ayam panggang yang masih berdarah tersebut tidak layak dikonsumsi, karena mengandung bakteri salmonella dan virus yang dapat membahayakan kesehatan keluarga.Saat memasak ayam panggang, kita wajib memperhatikan tingkat kematangan ayam. Proses memasak yang benar akan membuat citarasa dan penampilan ayam jadi lebih sempurna dan pastinya aman dikonsumsi oleh semua keluarga. Agar ayam panggang buatan Anda bisa matang sempurna dan tidak berdarah, simak cara mudahnya berikut ini. Baca Selengkapnya...
Membuat Olahan Ayam Khas Italia
Ayam adalah makanan favorit orang Indonesia. Terbukti, setiap kedai atau restoran ayam goreng atau pun ayam bakar yang ada di Indonesia, selalu bertahan lama dan semakin lama semakin banyak cabangnya.Mungkin karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang unik, menjadikan kedai dan restoran ayam goreng atau ayam bakar tersebut selalu ramai pengunjung.Akan tetapi, buat Anda yang ingin mencoba membuat sendiri olahan ayam yang tidak kalah dengan yang ada di restoran-restoran, bisa mencobanya dengan resep berikut ini yang merupakan olahan ayam khas Italia.
Menikmati Bubur Ayam Pak H. Amid di Kota Kembang
 – Bubur ayam di kota Bandung punya ciri khas yang berbeda, dengan bubur ayam di kebanyakan kota lainnya. Buburnya cenderung sudah gurih dengan aroma kaldu ayam yang menggoda tanpa dibubuhi apapun, sedangkan bubur ayam di kota lain sang bubur akan diberi guyuran "kuah" kuning yang memberikan aroma gurih pada sajian bubur ayamnya."Topping" di bubur ayam Bandung pun lebih meriah biasanya, di porsi lengkapnya selain suwiran ayam, kacang dan taburan seledri, kita juga bisa menemukan potongan cakue, ati ampela dan telur rebus. Jadi untuk memilih bubur ayam Bandung yang enak, patokan saya cukup dua: gurihnya bubur ayam dan kelengkapan "topping"-nya.Dengan patokan itu, juga saya menjadikan Bubur Ayam Pak H Amid sebagai salah satu penjaja bubur ayam favorit di kota kembang ini. Terkenal juga dengan sebutan Bubur Ayam Pajajaran, saya mulai mengenal bubur ayam ini waktu zaman kuliah dan langsung jatuh cinta pada suapan pertama.
Berpikirlah Sejenak Sebelum Anda Menyantap Daging Ayam
Ayam, bagi setiap orang tentu memiliki cara pandang berbeda. Apalagi saya yang memang terlahir dari keluarga peternak ayam, tentu memiliki ketertarikan tersendiri pada binatang yang selalu hadir di meja makan ini. Jika menilik akar kesejarahan peradaban manusia di Nusantara, tidak akan pernah lepas dari eksistensi ayam.Ayam dalam masyarakat kita, pun dunia, bukan hanya sebatas produk daging dan telur yang tersaji di meja makan. Coba ingat kembali dongeng Sangkuriang yang sedemikian marahnya menendang perahu sampai berubah menjadi gunung akibat ayam berkokok.Pernahkah mendengar cerita Cindelaras yang berhasil mempertemukan ayahnya yang seorang raja dengan ibunya, akibat menang dalam sabung ayam? Atau, coba pelajari kenapa simbol negara Perancis itu ayam? Lalu, ada apa dengan sejarah ayam kalkun di Eropa?
Resep Ayam Goreng Renyah untuk Menu Berbuka Puasa
Siapa yang tak suka ayam goreng? Dengan kerenyahan dan rasanya yang menggugah selera, kita takkan pernah bosan untuk menyantapnya. Di bulan puasa ini, menu ayam goreng pasti wajib ada di daftar menu berbuka di rumah.Para ibu, tentunya sangat ingin bisa menyajikan ayam goreng yang renyah dan empuk. Tetapi, seringkali ayam goreng yang dibuat sendiri hasilnya kalah jauh dibanding ayam goreng yang dibeli di gerai penjualan fried chicken di dekat rumah. Seringkali ayam menjadi terlalu keras dan tidak renyah.Tips membuat ayam goreng super renyah ini bisa dicoba di rumah. Siapa tahu bila berhasil membuatnya, ibu tak hanya bisa menyajikan untuk keluarga, tetapi juga bisa jadi ladang bisnis yang menguntungkan.
Unik, Ayam Ini Memiliki Daging Berwarna Hitam
Pada umumnya daging ayam berwarna putih kekuningan. Namun, bagaimana jika Anda menemukan daging ayam berwarna hitam?Di China, ada salah satu jenis ayam yang disebut ayam slike yang memiliki kulit, tulang, dan organ internal berwarna hitam, termasuk bagian dagingnya. Selain ayam slike, memang ada beberapa keturunan ayam hitam lainnya, namun tetap yang paling populer adalah ayam slike.Ayam slike memiliki bulu yang halus, di mana bulunya digambarkan memiliki kehalusan seperti sutra. Sementara itu, ayam yang dijuluki "wu gu ji" ini memiliki kulit warna gelap kebiruan dan tulang hitam pekat.Baca selengkapnya ...
Ayam Geprek Mozzarella yang Kaya Rasa dan Kekinian
 – Bagi yang suka ayam geprek atau ayam penyet pasti sudah lekat dengan rasa pedasnya yang menggugah selera, bukan? Namun, inovasi baru berhasil diciptakan oleh sebagian orang dengan mengganti sambal pedas dengan mozzarella yang kaya akan rasa.Inovasi rasa baru ini sangat menarik, karena benar-benar menggugah selera. Ayam geprek mozzarella saat ini tengah menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia. Sebenarnya, ayam geprek geprek sudah ada dari sejak dulu. Namun, penggunaan topping mozzarella membuat makanan ini mendapat perhatian khusus dari kalangan pencinta kuliner.Ayam geprek mozarella ini memang menggunakan ayam sebagai bahan bakunya, tapi ayam yang digunakan adalah ayam fillet yang digoreng tepung ala kuliner cepat saji western. Setelah itu, diberi tambahan keju mozarella yang dilelehkan di atasnya sebagai topping. 
Tujuh Fakta Ayam Cemani yang Jarang Diketahui
Ayam cemani merupakan ayam lokal asli Indonesia. Kata cemani berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti hitam legam, yang merupakan ciri khas ayam tersebut yaitu seluruh badannya memang berwarna hitam.Konon, ayam cemani ini mempunyai warna hitam yang sangat sempurna dengan presentase 100 berwarna hitam, bahkan sampai daging, tulang, darah, dan hingga bagian dalam jeroan semuanya berwarna hitam.Ayam cemani bisa dikatakan adalah Lamborghini nya dunia ayam. Bagaimana tidak, ayam ini termasuk spesies langka dan harga jualnya sangat mahal. Tapi, di balik harganya yang mahal tersebut, ayam cemani ini menyimpan beberapa fakta yang jarang diketahui. Apa saja faktanya?
Anda Sering Makan Ampela Hati Ayam? Ini Bahayanya
 – Anda suka makan ampela hati ayam? Ampela hati ayam merupakan jeroan ayam yang cukup digemari, karena rasanya memang sangat lezat. Ampela hati ayam bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat, dari mulai digoreng atau dibumbui sesuai selera.Meski mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin E, vitamin K, dan vitamin B12, namun hati ayam juga mengandung kolesterol tinggi sehingga dapat membahayakan kesehatan ketika dikonsumsi secara berlebihan.Sama halnya seperti hati manusia, ternyata hati ayam juga berfungsi menyaring racun dalam tubuh sehingga di dalamnya berisiko mengandung zat-zat berbahaya yang dapat memengaruhi kesehatan kita. Lantas, apa saja bahayanya jika sering konsumsi ampela hati ayam?
Sepuluh Dokumen Hoax yang Kacaukan Dunia
Kata siapa hoax hanya muncul saat era media sosial saja? Sejak zaman dulu, hoax sudah menjadi wabah yang begitu merugikan umat manusia. Beberapa perang dan pembantaian yang dilakoni penguasa pun ada yang bermula dari hoax.Ya, hoax memang sejahat itu merusak tatanan peradaban. Sebab dari kabar palsu ini, jutaan jiwa melayang sia-sia, harta benda porak-poranda, dan yang tinggal hanya trauma. Dan inilah beberapa di antara hoax yang sangat besar pengaruhnya bagi dunia.Protocol Zionis 1903 . Dokumen ini pertama kali diterbitkan di Rusia. Isinya tentang pokok pikiran anti-Semit yang dimiliki oleh bangsa Yahudi. Dengan pikiran ini, katanya, bangsa Yahudi berencana mengambil alih dunia.
Hoax dan Fakta Ayam Dingin Segar
.co.id – Ayam dingin segar adalah salah satu isi yang wajib ada di kulkas saya. Sebagai ibu bekerja yang tidak mungkin setiap hari belanja, saya belanja seminggu sekali untuk memastikan stok sayur, buah, bumbu, daging, ikan dan tentu saja ayam dingin segar dalam jumlah cukup.Bisa dibilang, porsi belanja ayam dingin segar lebih banyak dari lauk lainnya karena keluarga kami paling suka masakan ayam. Terutama anak laki-laki saya, dalam sekali makan dia bisa menghabiskan 2-3 potong ayam goreng atau semur, sampai menyebut dirinya kembaran ketiga Upin-Ipin.Ayam dingin segar bukan sebuah merek dagang. Ayam dingin segar adalah istilah untuk daging ayam yang diproduksi dengan cara pendinginan dan pembekuan. Ayam disembelih di Rumah Potong Unggas dan dagingnya langsung dikelola dalam suhu dingin 0-4°C. 
Resep Bola-bola Ayam Krispy dan Gugah Selera
 –  Anak-anak tidak pernah bosan untuk makan dengan ayam? Memang sih, ayam termasuk satu lauk yang difavoritkan anak-anak, akan tetapi Anda pasti bosan mengolah ayam dengan cara yang itu-itu saja.Tenang saja, karena dengan sedikit trik, daging ayam bisa diolah menjadi lauk atau camilan yang enak dan menggoda, yakni bola-bola ayam krispy. Menu yang satu ini dibuat dari kombinasi daging ayam cincang yang dipadu dengan tepung dan bumbu pilihan, kemudian dibentuk menjadi bola-bola yang cantik, kemudian digoreng hingga kering kecokelatan.Apakah Anda tertarik untuk mencoba membuat bola-bola ayam krispy yang enak menggoda? Agar lebih jelasnya, simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini. Dijamin, camilan ini bikin kamu semakin berselera.
Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih dan Enak
 – Bagi Anda yang pernah makan di warung Padang, pastilah sudah kenal bagaimana penampilan ayam goreng yang menggoda. Ayam terlihat kering kecokelatan dengan serabut kecokelatan mirip sarang burung, yang membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya.Ayam goreng Padang tidak hanya memiliki penampilan yang memukau, tapi rasa dan aromanya juga sangat memikat. Hal ini karena sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu rempah yang komplit sehingga hasilnya benar-benar lezat sempurna.Bagi Anda yang suka memasak, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri ayam goreng ala masakan Padang sendiri di rumah. Cara membuat ayam goreng padang tidak sulit, karena prosesnya hampir sama dengan membuat ayam goreng kremes. Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng Padang?
Seberat-beratnya Melawan Hoax adalah Hoax Diri Sendiri
Konon pemerintahan Jokowi sudah menyatakan perang dengan hoax, dengan kabar-kabar bohong yang menyesatkan. Kampanye anti-hoax juga digelar di banyak kota, seperti Jakarta, Bandung, Purwakarta, Solo, dan sepertinya masih akan banyak lagi.Mungkin karena dibohongi itu memang menyebalkan. Tapi, apa sih yang tidak hoax di hidup kita ini? Amerika mengirim pasukannya ke Irak karena hoax, senjata pemusnah massal yang sampai sekarang tidak jelas ada atau tidaknya.Indonesia, kata Muhidin M Dahlan, konon juga merdeka karena pemuda Sukarni percaya hoax. Katanya Jakarta mau dibumihanguskan. Ngeri. Tapi tidak terbukti dan Sukarni ditertawakan Sukarno. Bahkan kita bisa ada di dunia ini juga gara-gara hoax. Tidak tanggung-tanggung, yang menyebarkan hoax itu setan sendiri. Buah yang kata Tuhan tidak boleh dimakan, kata setan boleh. Dan akhir ceritanya kita semua sudah tahu, Adam dan Hawa dipaksa turun ke bumi dan beranak cucu, ya kita-kita ini.
Rendam Kaki dengan Air Dingin 15 Detik, Khasiatnya Memukau
.co.id – Air dingin pastinya cenderung dihindari oleh sebagian orang, terlebih ketika menghadapi musim dingin atau hujan tiba. Sebaliknya air dingin sangat digemari jika datang musim panas, karena itu dapat menyegarkan tenggorokan. Namun kegunaannya bukan sebatas sebagai minuman pelega dahaga. Cobalah menggunakan air dingin/es untuk diterapkan pada kaki Anda.Merendam kaki dengan air dingin, ternyata dapat menstimulasi tubuh agar terhindar dari berbagai penyakit. Oleh karenanya saat cuaca tak menentu, di mana tubuh kerap kali dihadapkan oleh daya tahan tubuh mulai melemah. Maka gunakanlah air dingin/air es ini sebagai cara untuk mengatasinya.Dilansir pada laman Healthylifevision, telah dikabarkan ada seorang profesor berasal dari Rusia, bernama Sergei Bubnovskiy, menjelaskan bahwa merendamkan kaki ke dalam air dingin selama 10 sampai 15 detik, akan memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh.
Lakukan Cara Ini agar Ayam Kampung Gurih dan Sedap
 – Memasak ayam kampung, tapi kenapa rasanya hambar dan kurang gurih? Meski tidak mengandung banyak lemak, namun ayam kampung memiliki rasa khas yang sedap. Ayam kampung bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan menggugah selera.Mulai dari soto, kare, ayam balado, rending, ayam panggang, dan lainnya bisa dibuat enak dari ayam kampung. Jika selama ini Anda merasa kesulitan memasak ayam kampung yang enak dan gurih, sebaiknya simak beberapa tips berikut ini.Cara pertama yang bisa kamu lakukan yaitu dengan merendam ayam bersama bumbu (marinade). Marinade merupakan proses membaluri ayam dengan bumbu hingga seluruh bagian ayam terendam, kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.
Jika Anda Lihat Garis Ini pada Daging Ayam, Jangan Dimakan
Peradaban manusia dalam mengonsumsi daging ayam, kini mengalami peningkatan dari sebelumnya. Hal ini dikarenakan, ayam merupakan sumber protein yang sangat baik, dan harganya lebih terjangkau dibanding jenis daging lain.Dengan fakta ini, tidak heran jika produsen unggas banyak membanjiri pasar dengan daging ayam. Tentunya daging ayam ini memiliki kualitas yang berbeda-beda, ada yang baik, bahkan tak sedikit yang berkualitas buruk.Untuk itu, Anda wajib berhati-hati saat membeli daging ayam. Jangan memilih daging ayam dengan warna pucat apalagi berbau. Satu lagi, jangan membeli daging ayam jika terdapat garis putih pada dagingnya. Kenapa?
Resep Ayam Goreng Rambutan yang Gurih dan Renyah
 – Bosan makan lauk ayam utuh yang itu-itu saja? Cobalah berkreasi dengan daging ayam giling, pasti lebih seru. Ayam giling lebih enak diolah, karena tanpa tulang, dagingnya lebih lembut, dan mudah dicerna sehingga pasti disukai oleh siapapun.Salah satu olahan daging giling yang tidak sekadar enak di lidah, tapi penampilannya juga menarik adalah ayam goreng rambutan. Dinamakan ayam rambutan, karena dibuat dari bahan ayam giling yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian digulingkan ke dalam bihun yang dihancurkan sehingga bentuknya mirip serabut atau rambutan.Setelah itu, ayam rambutan siap digoreng hingga matang kecokelatan. Ayam rambutan ini bisa dinikmati bersama saus tomat, saus sambal atau mayonaise. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?
Mengapa Hoax Populer?
Beberapa waktu terakhir, hoax sedemikian populer. Ini bukan di Indonesia saja, tetapi di berbagai negara. Amerika Serikat sebagai perwujudan kemajuan dan kiblat sebagian besar sumber berita juga dilanda hoax.Kampanye dan Pemilihan Presiden AS tahun 2016, merupakan salah satu bukti nyata populernya hoax di AS. Di Indonesia pun berita hoax ini peredarannya begitu masif, meskipun situs hoax terbilang lebih sedikit, tetapi peredarannya di media sosial cukup tinggi, karena ada kecenderungan berita hoax dibungkus oleh isu SARA.Tentu menarik untuk memahami hoax ini. Pemahaman yang paripurna terhadap mengapa hoax muncul dan populer diperlukan, agar kita tidak salah kaprah dalam menanggapi hoax dan melakukan upaya peredaman terhadap hoax.
Tips Bedakan Ayam Kampung dan Broiler
Daging ayam kampung maupun ayam broiler, memang secara umum banyak dikonsumsi oleh kalangan masyarakat di sekitar kita. Namun kenyataannya, masih ada saja yang merasa kesulitan untuk membedakan dari jenis daging ayam keduanya.Tidak sedikit orang juga lebih gemar mengonsumsi daging ayam kampung, bila dibandingkan ayam broiler--ayam dalam negeri. Karena kebanyakan, orang menganggap bahwa ayam kampung lebih terkesan alami dan terhindar dari ragam jenis obat-obatan kimia.Namun juga tidak sedikit pula orang lebih memilih daging ayam broiler untuk disajikan dalam bentuk hidangan di rumah. Jadi, bila dinilai dari segi kelezatan dan kenikmatannya, hal demikian memang berdasarkan selera masing-masing. Bukan begitu? Lantas, bagaimana untuk membedakannya?
Sepuluh Berita Hoax Terbesar dalam Sejarah
Hoax adalah istilah yang kini populer untuk menyebut sebuah kabar bohong. Dari sekadar candaan hingga ingin popularitas, seseorang membuat sebuah kabar bohong dan disebar ke publik. Banyak hoax yang langsung terbantahkan, namun ada juga yang bertahan dan menyebar ke seluruh dunia dan diyakini sebagai berita valid.Hoax pertama yang tercatat dalam sejarah adalah dipublikasikannya penanggalan palsu yang meramalkan kematian seorang astrolog pada tahun 1709. Dengan tujuan membuat malu sang astrolog, berita bohong yang dibuat oleh Jonathan Swift tersebut tersebar dan membuat Astrolog John Partridge, berhenti membuat ramalan bintang selama 6 tahun.Dari sekian banyak berita hoax yang tersebar, ada yang berhasil membuat terkecoh jutaan orang karena mengira kabar itu nyata. Kita akan melihat sepuluh berita hoax terbesar sepanjang sejarah, yang bahkan beberapa di antaranya hingga kini masih banyak yang menganggapnya sebagai sebuah fakta.
Keringat Dingin, Bisa Jadi Anda Menderita Penyakit Ini
Berkeringat adalah satu hal yang pasti dialami semua orang, namun pernahkah Anda mengalami keringat dingin? Keluarnya keringat dingin bisa karena beberapa kondisi, di antaranya : takut, tegang, panik, stress, dan beberapa hal lainnya.Meski sepele, namun keluarnya keringat dingin tidak boleh diremehkan, karena hal itu bisa jadi mengindikasikan adanya masalah kesehatan dalam tubuh.Keringat dingin harus segera diwaspadai, terutama jika diiringi dengan beberapa gejala seperti kulit pucat, pusing kepala, tubuh menggigil, mual, muntah, tegang, lemah, stress dan lainnya. Keringat dingin berbeda dengan keringat biasa, karena keringat yang keluar mengakibatkan kulit terasa dingin. Ada beberapa penyakit yang ditandai dengan keringat dingin. Apa saja?Baca Selengkapnya...