Peneliti Jepang Berhasil Ciptakan Es Krim Anti Cair

Jade Frost  ⋅  06 Apr 2018 02:25:36

.co.id – Hampir semua orang pasti menyukai es krim, terutama anak-anak. Namun, saat memakan es krim kita kadang merasa kesal dengan es krim yang mudah meleleh atau mencair. Namun, rasa kesal tersebut sepertinya akan segera hilang.Alasannya, ada penemuan baru yang membuat es krim yang akan kita makan nantinya tidak mudah meleleh. Para peneliti dari pengembangan Bioterapi dari Kanazawa Jepang, baru-baru ini telah menemukan cara pembuatan es krim yang anti meleleh.Penelitian ini berawal dari ketidaksengajaan tentang produk stroberi. Awalnya, pusat pengembangan Kanazawa meminta koki lokal untuk membuatkan permen yang berasal dari stroberi yang tidak laku terjual. Setelah dibuatkan, permen tersebut malah sulit mencair, sehingga terbesit ide untuk pembuatan es krim dari bahan yang berasal dari stroberi.