Resep Membuat Ayam Goreng Padang Gurih dan Enak

 – Bubur ayam di kota Bandung punya ciri khas yang berbeda, dengan bubur ayam di kebanyakan kota lainnya. Buburnya cenderung sudah gurih dengan aroma kaldu ayam yang menggoda tanpa dibubuhi apapun, sedangkan bubur ayam di kota lain sang bubur akan diberi guyuran "kuah" kuning yang memberikan aroma gurih pada sajian bubur ayamnya."Topping" di bubur ayam Bandung pun lebih meriah biasanya, di porsi lengkapnya selain suwiran ayam, kacang dan taburan seledri, kita juga bisa menemukan potongan cakue, ati ampela dan telur rebus. Jadi untuk memilih bubur ayam Bandung yang enak, patokan saya cukup dua: gurihnya bubur ayam dan kelengkapan "topping"-nya.Dengan patokan itu, juga saya menjadikan Bubur Ayam Pak H Amid sebagai salah satu penjaja bubur ayam favorit di kota kembang ini. Terkenal juga dengan sebutan Bubur Ayam Pajajaran, saya mulai mengenal bubur ayam ini waktu zaman kuliah dan langsung jatuh cinta pada suapan pertama.

 – Ayam goreng mungkin jadi menu wajib sebagian kita saat ini. Apalagi cukup mudah untuk membeli dan membuatnya di rumah. Dan biasanya, kita tidak hanya mengonsumsi ayam goreng dalam rasa yang memang sudah khas.Tetapi tidak demikian di Jepang, di mana ayam goreng mungkin sudah terlalu biasa dikonsumsi. Mereka pun kini mulai berinovasi dengan makanan yang populer ini. Dan salah satunya membuat ayam goreng dengan rasa kaki perempuan.Jangan kaget. Ya, Anda tidak salah. Rasanya memang dibuat cukup unik. Bahkan, mereka menjanjikan rasa bahkan tekstur yang persis dengan kaki perempuan. Lantas terbuat dari apa makanan yang satu ini?

Ayam adalah makanan favorit orang Indonesia. Terbukti, setiap kedai atau restoran ayam goreng atau pun ayam bakar yang ada di Indonesia, selalu bertahan lama dan semakin lama semakin banyak cabangnya.Mungkin karena rasanya yang enak dan cara membuatnya yang unik, menjadikan kedai dan restoran ayam goreng atau ayam bakar tersebut selalu ramai pengunjung.Akan tetapi, buat Anda yang ingin mencoba membuat sendiri olahan ayam yang tidak kalah dengan yang ada di restoran-restoran, bisa mencobanya dengan resep berikut ini yang merupakan olahan ayam khas Italia.

 – Bosan makan lauk ayam utuh yang itu-itu saja? Cobalah berkreasi dengan daging ayam giling, pasti lebih seru. Ayam giling lebih enak diolah, karena tanpa tulang, dagingnya lebih lembut, dan mudah dicerna sehingga pasti disukai oleh siapapun.Salah satu olahan daging giling yang tidak sekadar enak di lidah, tapi penampilannya juga menarik adalah ayam goreng rambutan. Dinamakan ayam rambutan, karena dibuat dari bahan ayam giling yang dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil, kemudian digulingkan ke dalam bihun yang dihancurkan sehingga bentuknya mirip serabut atau rambutan.Setelah itu, ayam rambutan siap digoreng hingga matang kecokelatan. Ayam rambutan ini bisa dinikmati bersama saus tomat, saus sambal atau mayonaise. Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?

.co.id – Pernah masak ikan goreng, tapi hasilnya tidak sesuai harapan, misalnya ikan terlalu kering, tidak gurih atau bahkan terasa pahit. Ikan goreng sangat nikmat dijadikan lauk makan nasi, karena mengandung nutrisi tinggi dan rasanya juga sangat gurih.Namun menggoreng ikan bisa dibilang gampang-gampang susah, dibutuhkan trik tertentu agar hasilnya sesuai harapan. Jika Anda ingin mendapatkan daging ikan goreng yang lembut dan terasa lebih gurih, maka lakukan beberapa tips tertentu saat mengolahnya.Ingin tahu apa saja rahasianya, agar ikan goreng lebih lembut dan gurih? Yuk langsung saja, simak berikut ini langkah demi langkahnya.

 – Siapa di antara kalian yang tidak menyukai nasi goreng? Dusta kalau kamu bilang tidak pernah makan nasi goreng, terutama nasi goreng yang dibeli dari penjual keliling.Nasi goreng sudah menjadi makanan khas orang Indonesia. Makanan sejuta umat ini bisa dibuat dengan mudah, jika pun beli harganya pun terbilang murah dan kamu sudah bisa menikmati nasi goreng yang enak. Bagi anak kos-kosan nasi goreng adalah menu makanan favorit nan murah saat malam hari.Ada yang unik dengan nasi goreng buatan orang Indonesia, yang membedakannya dengan nasi goreng di luar negeri. Nasi goreng khas Indonesia pasti punya karakteristik yang tidak dimiliki nasi goreng buatan orang luar negeri. Berikut ulasannya.

Nasi goreng adalah makanan yang sangat populer di Asia, terutama Indonesia. Ada banyak sekali varian dari nasi goreng, ada nasi goreng ayam, nasi goreng pete, nasi goreng kambing, dan lainnya.Saat yang paling tepat untuk menikmati nasi goreng adalah makan siang. Sebelum pergi ke kantor, ada baiknya kalian mempersiap bekal sarapan sendiri yakni nasi goreng cumi pedas. Lantas, bagaimana cara membuatnya?Tak perlu khawatir, berikut ini terdapat resep membuat nasi goreng cumi pedas yang dapat menggugah selera makan Anda. Daripada penasaran, langsung saja simak berikut ini ulasannya.

Bicara tentang pantai di Bali memang tidak akan ada habis keindahannya. Seperti pantai Padang Padang ini yang merupakan salah satu pantai cantik yang ada di Bali.Wisata pantai Padang Padang ini juga terkenal dengan nama pantai Labuan Sait, karena letaknya tepat di Jalan Labuhan Sait, Desa Pecatu, Kecamatan Kuta Selatan, Kabupaten Badung Bali.Keindahan pantai Padang Padang ini sangat terkenal, apalagi setelah dipakai untuk pembuatan film "Eat Pray Love". Pantai Padang Padang ini sangatlah unik, karena setiap pengunjung yang masuk ke kawasan pantai ini harus melewati anak tangga, seperti terowongan sempit. Menarik bukan?

Warna ayam goreng ini gelap kecokelatan dan cenderung lengket, berbeda dengan ayam goreng yang biasa kita temui di kota lain. Dan begitu potongan ayam ini hadir di mulut, maka cita rasa manis langsung menyergap disertai dengan aroma gurih yang meresap sampai ke dalam tulangnya.Ya, inilah yang membedakan sajian Ayam Goreng Mbok Sabar dengan tempat lainnya. Ada proses baceman sebelum ayam ini digoreng. Baceman adalah proses memasak yang menggunakan gula merah sebagai unsur utamanya.Tentunya dengan beragam bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan sebagainya. Bersama bumbu-bumbu tersebut, ayam diungkep hingga bumbu meresap, setelah itu barulah digoreng. Proses memasak inilah yang membuat bumbu bacem ini meresap sampai ke dalam.

 – Memasak ayam kampung, tapi kenapa rasanya hambar dan kurang gurih? Meski tidak mengandung banyak lemak, namun ayam kampung memiliki rasa khas yang sedap. Ayam kampung bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat dan menggugah selera.Mulai dari soto, kare, ayam balado, rending, ayam panggang, dan lainnya bisa dibuat enak dari ayam kampung. Jika selama ini Anda merasa kesulitan memasak ayam kampung yang enak dan gurih, sebaiknya simak beberapa tips berikut ini.Cara pertama yang bisa kamu lakukan yaitu dengan merendam ayam bersama bumbu (marinade). Marinade merupakan proses membaluri ayam dengan bumbu hingga seluruh bagian ayam terendam, kemudian simpan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit hingga 1 jam.

Ada beragam jenis olahan ayam yang menggoda selera, salah satu yang cukup banyak difavoritkan adalah Ayam Lodho. Olahan ayam yang sangat istimewa ini berasal dari daerah Tulung Agung, Jawa Timur.Ayam lodho termasuk satu olahan yang istimewa, karena diolah dengan beragam rempah yang sangat kaya dan dipadukan kuah santan yang dimasak hingga kering sehingga bumbu meresap kuat ke dalam daging ayam.Untuk rasanya, jangan ditanya karena ayam lodho memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat menggoda. Ayam lodho bisa disandingkan dengan menu apa saja, dari mulai nasi uduk, nasi kuning, urap-urap, atau bahkan bisa menjadi menu alternatif khas lebaran atau kenduri.

Ibu kota provinsi Sumatra Barat terkenal dengan legenda Malin Kundang dan Siti Nurbaya. Apalagi kalau bukan Kota Padang yang juga terkenal dengan wisata kulinernya. Kalau sudah pergi ke Kota Padang, wajib keliling untuk menikmati makanan lezatnya.Termasuk juga, mengunjungi tempat wisata di Padang agar dapat memberikan pengalaman tersendiri. Ada tujuh tempat yang menjadi kesatuan dari paket wisata di Padang dan harus dikunjungi waktu liburan ke sini. Apa saja tempat wisata tersebut?Pantai Padang. Buat kamu pecinta pantai, tak lengkap kalau belum mengunjungi Pantai Padang atau yang dikenal dengan sebutan Tap Lau Tapik Lauik , nama yang diberikan oleh orang Minang. Pantai Padang ini merupakan pantai terindah di Padang, yang tidak memiliki pasir. Ciri khasnya yang terdiri dari bebatuan, akan memberikan ketenangan dan dapat menyegarkan pikiran.

 – Bagi Anda yang pernah makan di warung Padang, pastilah sudah kenal bagaimana penampilan ayam goreng yang menggoda. Ayam terlihat kering kecokelatan dengan serabut kecokelatan mirip sarang burung, yang membuat siapapun tergoda untuk mencicipinya.Ayam goreng Padang tidak hanya memiliki penampilan yang memukau, tapi rasa dan aromanya juga sangat memikat. Hal ini karena sebelum digoreng, ayam diungkep dengan bumbu rempah yang komplit sehingga hasilnya benar-benar lezat sempurna.Bagi Anda yang suka memasak, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri ayam goreng ala masakan Padang sendiri di rumah. Cara membuat ayam goreng padang tidak sulit, karena prosesnya hampir sama dengan membuat ayam goreng kremes. Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng Padang?

Siapa yang tak suka ayam goreng? Dengan kerenyahan dan rasanya yang menggugah selera, kita takkan pernah bosan untuk menyantapnya. Di bulan puasa ini, menu ayam goreng pasti wajib ada di daftar menu berbuka di rumah.Para ibu, tentunya sangat ingin bisa menyajikan ayam goreng yang renyah dan empuk. Tetapi, seringkali ayam goreng yang dibuat sendiri hasilnya kalah jauh dibanding ayam goreng yang dibeli di gerai penjualan fried chicken di dekat rumah. Seringkali ayam menjadi terlalu keras dan tidak renyah.Tips membuat ayam goreng super renyah ini bisa dicoba di rumah. Siapa tahu bila berhasil membuatnya, ibu tak hanya bisa menyajikan untuk keluarga, tetapi juga bisa jadi ladang bisnis yang menguntungkan.

.co.id – Ayam dingin segar adalah salah satu isi yang wajib ada di kulkas saya. Sebagai ibu bekerja yang tidak mungkin setiap hari belanja, saya belanja seminggu sekali untuk memastikan stok sayur, buah, bumbu, daging, ikan dan tentu saja ayam dingin segar dalam jumlah cukup.Bisa dibilang, porsi belanja ayam dingin segar lebih banyak dari lauk lainnya karena keluarga kami paling suka masakan ayam. Terutama anak laki-laki saya, dalam sekali makan dia bisa menghabiskan 2-3 potong ayam goreng atau semur, sampai menyebut dirinya kembaran ketiga Upin-Ipin.Ayam dingin segar bukan sebuah merek dagang. Ayam dingin segar adalah istilah untuk daging ayam yang diproduksi dengan cara pendinginan dan pembekuan. Ayam disembelih di Rumah Potong Unggas dan dagingnya langsung dikelola dalam suhu dingin 0-4°C. 

Ayam goreng yang gurih, garing, namun teksturnya empuk nan lembut termasuk satu jenis lauk yang banyak difavoritkan oleh semua kalangan. Karena itu, tak heran jika hampir semua warung atau rumah makan menyediakan menu ayam goreng.Meski terlihat gampang, sayangnya tidak semua orang bisa membuat ayam goreng yang enaknya sempurna, dari mulai rasanya, teksturnya juga aromanya.Ayam goreng yang enak haruslah memiliki rasa yang gurih, teksturnya yang garing di luar namun empuk dan lembut di dalam, serta aroma yang wangi dan tidak amis.

Ayam panggang termasuk satu olahan yang cukup menggoda, baik dari sisi penampilan maupun citarasanya. Namun begitu, sering dijumpai ayam panggang yang terlihat sempurna dalam sisi penampilan, tapi ketika dinikmati justru terlihat darah kemerahan.Ayam panggang yang masih ada darahnya menunjukkan ayam tidak diolah dengan benar atau masih mentah. Ayam panggang yang masih berdarah tersebut tidak layak dikonsumsi, karena mengandung bakteri salmonella dan virus yang dapat membahayakan kesehatan keluarga.Saat memasak ayam panggang, kita wajib memperhatikan tingkat kematangan ayam. Proses memasak yang benar akan membuat citarasa dan penampilan ayam jadi lebih sempurna dan pastinya aman dikonsumsi oleh semua keluarga. Agar ayam panggang buatan Anda bisa matang sempurna dan tidak berdarah, simak cara mudahnya berikut ini. Baca Selengkapnya...

Nasi goreng termasuk menu favorit bagi hampir semua kalangan, terutama di Indonesia. Tidak hanya orang Indonesia, tetapi juga wisatawan asing langsung berburu nasi goreng ketika sampai di Indonesia. Karena itu, tak heran jika kita bisa menemukan menu yang satu ini dengan mudah dari mulai pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima.Meskipun banyak yang bilang jika membuat nasi goreng itu sangat mudah, namun sayangnya tidak semua orang berhasil membuat nasi goreng dengan rasa dan penampilan yang sempurna. Kira-kira adakah rahasia agar nasi goreng nikmat sempurna ala restoran bintang lima?Ada tujuh rahasia agar nasi goreng nikmat sempurna. Salah satunya adalah gunakan nasi yang sudah dingin. Menggunakan nasi yang sudah dingin akan membuat hasil nasi goreng lebih sempurna dan tidak lengket atau lembek. Lalu, apa rahasia lainnya agar nasi goreng kita super enak dan nikmat sempurna?

Nasi goreng, ya makanan khas satu ini sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia. Banyak orang menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli warisan Nusantara. Namun pada kenyataannya tidaklah demikian.Menurut cerita sejarahnya, makanan yang berbahan dasar nasi dan campuran berbagai bumbu-bumbu ini sudah ada sejak 4000 tahun SM. Orang Tionghoa adalah yang pertama kali membawa resep masakan nasi goreng ke daratan Asia Tenggara saat mereka merantau, termasuk Indonesia.Seperti kita ketahui, ada berbagai resep nasi goreng yang ada saat ini, seperti nasi goreng khas Jawa, nasi goreng kambing, nasi goreng telur, nasi goreng petai, dan lain sebagainya. Namun pernahkah Anda mendengar nasi goreng spesial yang sekaligus bisa mengobati pegal linu jika kita konsumsi?

Siapa yang tidak tergoda saat melihat hidangan yang tertata rapi di etalase rumah makan Padang? Di antara semua lauk yang berjajar rapi tersebut, ayam pop termasuk yang banyak difavoritkan.Hal tersebut dikarenkan, ayam pop jauh lebih ringan dan menyehatkan dibandingkan lauk yang lainnya. Meski disajikan tanpa kulit, dan penampilannya cenderung terlihat putih pucat. Namun, ayam pop memiliki rasa yang gurih dan teksturnya sangat lembut.Rasa ayam pop akan semakin sempurna ketika disajikan bersama sambal dan juga aneka lauk pelengkap lainnya. Membuat ayam pop sendiri bisa dibilang sangat mudah, apalagi jika Anda tahu rahasianya.

VIVA.co.id – Ayam goreng termasuk lauk yang banyak digemari oleh semua kalangan, terutama anak-anak. Rasa gurih daging ayam yang berpadu dengan kriuk dan renyahnya tepung memberikan sensasi tersendiri bagi anak sehingga tak heran jika nafsu makan anak jadi meningkat.Ayam memang mengandung protein dan nutrisi lain yang bagus untuk mendukung tumbuh kembang anak, namun jika pengolahannya tidak tepat, maka apalah manfaatnya? Seperti yang kita tahu, saat ini banyak sekali rumah makan atau warung kaki lima yang menyediakan ayam goreng kriuk favorit anak-anak.Tapi apakah Anda yakin, jika ayam goreng krispy yang menggoda tersebut aman bagi anak? Bukan rahasia lagi, jika terdapat campuran MSG, dan bahan-bahan lain yang kurang bagus untuk tumbuh kembang anak. Nah, membuat sendiri menu ayam kriuk untuk anak tentu jauh lebih aman dan menyehatkan, karena kita bisa memilih bahan-bahan yang terbaik, bukan?

Jika mendengar ayam teriyaki, apa yang ada di benak kalian? Pasti kalian teringat dengan makanan Jepang, bukan? Ya, seperti yang akan kita bahas kali ini, resep membuat ayam teriyaki. Ayam teriyaki memang terkenal dengan makanan ala negeri Jepang.Namun, seiring berkembangnya dunia perkulineran, makanan ini bisa dengan mudah kita temui di restoran-restoran berbau Jepang yang ada di Indonesia. Tidak hanya Jepang dan Indonesia yang menggemari masakan ini, melainkan berbagai negara di belahan dunia lainnya juga banyak yang terpikat dengan makanan ini.Rasanya yang enak, gurih, dan lezat membuat semua orang menyukai makanan ini. Untuk menikmati gurihnya ayam teriyaki, ternyata Anda tidak perlu repot-repot keluar rumah. Di bawah ini terdapat cara jitu membuat ayam teriyaki yang enak dan menggugah selera.

Pisang goreng biasa dijadikan cemilan untuk keluarga, karena rasanya yang enak. Jika Anda merasa bosan menikmati pisnag goreng yang biasa-biasa saja, Anda bisa membuat variasi pisang goreng yang lebih menggoda, salah satunya pisang goreng keju cokelat.Variasi pisang goreng ini bisa dikatakan lebih menggugah selera, karena tidak hanya memiliki tekstur yang krispy, tapi juga kombinasi rasa yang sangat lezat dari parutan keju dan taburan susu kental manis cokelat.Nah, bagi Anda penggemar cemilan pisang goreng, tidak ada salahnya mencoba membuatnya sendiri di rumah. Ingin tahu caranya, simak langsung langkahnya berikut ini.