Sego Liwet dan Sejarahnya

Sego Liwet dan Sejarahnya

Kusuma Susilo  ⋅  08 Jul 2017 18:10:07

Ada banyak penjual sego liwet yang bisa kita jumpai di warung tenda tepi jalan maupun di pasar tradisional Solo. Mulai dari pagi hingga malam hari. Biasanya sego liwet diletakkan di dalam bakul atau keranjang bambu besar yang dialasi dengan daun pisang.Ada sayur yang disebut sebagai sambal goreng dengan isian labu yang diparut kasar yang diletakkan di dalam panci besar. Lauk lainnya adalah opor ayam dan pindang telur. Yang tidak ketinggalan ada areh atau santan kental yang sudah dimasak.Kisah tentang sego liwet tertulis pada naskah kuno Serat Centthini 1814-1823 . Kisah ini berkaitan dengan peristiwa di mana Paku Buwono IX 1861-1893 menyediakan nasi liwet bagi para pangrawit penabuh gamelan di keraton. Mereka disuruh makan sebelum pulang agar istri mereka di rumah nantinya tidak repot-repot menyiapkan makanan.Baca Selengkapnya...

Continue Reading

Related Posts