Tersihir Kesegaran Sego Menir

Tersihir Kesegaran Sego Menir

Viva  ⋅  20 Nov 2015 06:13:18

Sejak si kecil Najin jatuh cinta dengan cita rasa tahu campur, sejak saat itu saya tak segan memperkenalkannya dengan kuliner lokal. Kali ini saya mengajaknya sarapan salah satu kuliner khas Kota Gresik, sego menir.Sego meneer, mener atau menir ini sangat berbeda jika dibandingkan dengan kuliner khas Gresik lainnya. Jika kebanyakan kuliner Gresik memiliki cita rasa gurih pedas, sego menir ini justru menawarkan rasa segar.Sego dalam bahasa Jawa berarti nasi. Menir sendiri adalah kuah bening yang dicampur dengan menir, yaitu beras kecil-kecil yang sudah digerus halus. Meski dicampur dengan menir, kuahnya tidak terlalu keruh.

Continue Reading

Related Posts