Mencicipi Serabi Kocor Tradisional di Bantul

Mencicipi Serabi Kocor Tradisional di Bantul

Deristya Syafjulianti  ⋅  03 Aug 2016 19:50:19

Rasa otentik sebuah jajanan tradisional adalah tentang bagaimana cara mengolah atau memasaknya. Dalam hal ini adalah jajanan tradisional Jawa yang bernama serabi kocor.Serabi kocor ini berbahan dasar tepung beras, disajikan dengan gurih manisnya campuran kuah santan dan gula jawa. Apabila sebuah serabi kocor diolah dan dimasak secara tradisional, maka rasa tiada dua dan istimewa akan tercipta.Apalagi kalau bukan serabi milik Bu Ngadinem, seorang yang masih teguh menjajakan jajanan tradisional ini. Bu Ngadinem telah berjualan serabi kocor dengan cara tradisional sejak 18 tahun yang lalu. Warung tempat usahanya hanya berupa gubuk sederhana dengan tikar lesehan seadanya. Penasaran?

Continue Reading

Related Posts