Antara Kebab Turki, Papeda, dan Pokemon

Antara Kebab Turki, Papeda, dan Pokemon

Deristya Syafjulianti  ⋅  20 Jul 2016 22:50:08

Makanan apa yang terasa akrab di telinga dan lidah orang Indonesia, kebab Turki atau papeda? Pasti kebab Turki. Buktinya, banyak penjual kebab Turki di pinggir jalan atau bahkan hanya berjarak lima langkah dari rumah Anda. Kenapa tidak ada pedagang yang menjajakan papeda layaknya kebab?Ya, ini balik lagi soal permintaan dan penawaran. Kalau permintaan tidak tinggi, tak mungkin para pedagang beramai-ramai menjual kebab Turki. Padahal, kebab itu makanan asing dari Timur Tengah. Bagaimana dengan papeda? Jangan-jangan sebagian dari kita harus browsing dulu karena tak akrab di telinga. Padahal, bubur sagu khas Maluku dan Papua itu asli Indonesia. Papua masih Indonesia, bukan?Kalau dari masalah nama saja papeda tergolong makanan lokal rasa asing, bagaimana bicara soal rasa? Bagaimana papeda bisa dijual di pinggir jalan seperti kebab Turki yang makanan asing rasa lokal itu? Padahal, papeda rasanya nikmat. Apalagi bubur sagu itu disajikan dengan ikan kuah kuning khas Papua. Kalau bubur ayam kuah kuning saja bisa diterima, kenapa papeda ikan kuah kuning tidak?

Continue Reading

Related Posts