Cara Membuat Serabi Spesial Enak - Maseko JM

Cara Membuat Serabi Spesial Enak - Maseko JM

Eko Susanto  ⋅  21 Jun 2016 20:50:51

Cara Membuat Serabi Spesial Enak, Seringkali kita mendengar Serabi, tahukan anda serabi? Serabi adalah salah satu makanan ringan atau jajanan pasar yang enak dan gurih. Makanan ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang khas enak, gurih dan manis. Serabi sangat cocok dijadikan buah tangan saat anda pulang dari berpergian untuk keluarga. Serabi terbuat dari perpaduan tepung beras dengan santan kelapa. Makanan ini memang mirip dengan Pancake, namun bedanya serabi terbuat dari tepung beras dan Pancake terbuat dari tepung terigu. Kuah manis yang terdapat pada serabi memang banyak variasinya. Cara Membuat Serabi Spesial EnakSerabi merupakan makanan daerah yang banyak disukai masyarakat Indonesia dan banyak kita jumpai diberbagai daerah. Makanan serabi khas Solo cukup terkenal di beberapa daerah di Indonesia. Untuk serabi khas Solo ini memiliki perbedaan dengan serabi dari daerah lainnya. Serabi khas Solo memiliki kuah manis dengan serabi yang memiliki tekstur krispy dibagian pinggirnya membuat makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Yang biasa kita jumpai dipasar tradisional mereka biasa menggunakan toping seperti coklat, keju, pisang dan aneka meses yang membuat serabi khas Solo menjadi enak dan gurih. Jika anda ingin mencicipi enaknya serabi special ini anda tidak harus pergi jauh-jauh ke Solo, anda bisa membuat sendiri dirumah. Untuk bahan membuat serabi ini sangat mudah didapat. Anda bisa mendapatkan bahan membuat serabi dari tukang sayur keliling atau toko kelontong etrdekat. Langsung saja anda simak tentang cara membuat serabi special dibawah ini. Bahan-bahan untuk membuat SerabiSpesial Enak :100 gr tepung beras1 sendok makan tepung terigu350 ml santan kelapa kental25 gr gula pasir½ sendok teh Vanili bubuk½ sendok makan yeast atao fermipan¼ sendok teh baking sodaDaun pandan secukupnya¼ sendok makan garamDaun pisang secukupnyaCara Membuat Serabi Spesial Enak :Pertama kali panaskan santan dan daun pandan jangan lupa diaduk-aduk sampai mendidih kemudian angkat dan diamkan tunggu sampai hangat.Ambil kurang lebih 50 ml santan bagian atasnya sebagai arehKemudian campur semua bahan kering dan diaduk sampai merataKemudian tuangkan 300 ml santan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sampai rataKemudian keplok-keplok adonan hingga adonan licin, kemudian diamkan selama 1 jam agar adonan mengembang / berbusaPanaskan cetakan serabi dengan menggunakan api kecilAduk-aduk adonan kemudian tuangkan 1 sendok sayur kedalam cetakan serabiSelanjutnya ratakan pinggiran dengan penggunakan punggung sendok sayur dan tunggu hingga permukaan serabi berlubang kemudian berikan sedikit areh dan taburan diatasnya.Tutup cetakan kemudian diamkan sebentar, bila sudah matang angkatSiapkan daun pisang kecil-kecil, angkat serabi lalu letakan diatas daun pisang yang telah disiapkan agar tercipta aroma yang khas dari daun pisang.Demikianlah artikel dari saya tentang cara membuat serabi special enak, cukup mudah bukan, jangan lupa baca artikel saya lainnya. Semoga artikel tentang cara membuat serabi special diatas bermanfaat bagi anda yang membaca serta bisa dijadikan sumber inspirasi anda, sekian dari saya dan salam sukses.

Continue Reading

Related Posts