Nikmatnya Sate Maranggi Khas Purwakarta

Nikmatnya Sate Maranggi Khas Purwakarta

Omar Indra  ⋅  03 Jun 2016 17:15:15

Kuliner Purwakarta yang paling populer yaitu sate maranggi. Sate yang dihidangkan tanpa ada bumbu pendamping ini memang jadi makanan khas Purwakarta. Bedanya sate maranggi dengan sate lain yaitu sistem pembuatannya.Awalnya, daging direndam dalam bumbu seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, cuka, serta kecap manis. Sistem perendaman ini bikin bumbu meresap ke dalam daging, hingga tidak perlu lagi saus atau bumbu penambahan seperti bumbu kacang pada sate Madura.Sate maranggi yang kaya bumbu rempah ditambah dengan bawang serta tomat yang segar bikin rasa sate ini semakin khas. Sate Maranggi, umumnya dihidangkan dengan irisan bawang merah serta tomat untuk memberi cita rasa yang makin menggoda.

Continue Reading

Related Posts