Penggemar Sate, Sudah Coba Aneka Jenis Sate Tak Biasa Ini?

Penggemar Sate, Sudah Coba Aneka Jenis Sate Tak Biasa Ini?

Nandar Afriza  ⋅  17 Apr 2016 00:15:19

 – Anda pasti sudah akrab dengan kuliner satu ini, kan? Meski disebut-sebut berasal dari Pulau Jawa, nyatanya sate ada di hampir seluruh daerah Nusantara. Tak heran jika kemudian sate disebut sebagai masakan nasional yang seringkali mewakili Indonesia di mancanegara. Umumnya, sate terbuat dari daging ayam atau kambing dan diolah dengan cara dibakar.Setelah matang, sate disantap dengan bumbu kecap dan kacang serta irisan bawang merah. Nikmati dimakan dengan nasi putih hangat, banyak juga penggemar sate yang lebih suka menyandingkannya dengan lontong. Nah, yang tak banyak diketahui, ternyata di Indonesia ada begitu banyak jenis sate tak biasa seperti berikut ini:SATE BUNTEL Secara sekilas, bentuk sate buntel memang berbeda dari sate kebanyakan. Bukannya terbuat dari daging ayam atau kambing yang diiris kotak-kotak, sate khas Surakarta ini justru terbuat dari daging cincang. Lalu bagaimana daging cincang yang halus bisa melekat ditusuk sate? Rahasianya adalah lemak daging kambing yang digunakan sebagai pembungkus.

Continue Reading

Related Posts